飯店里面炒的藕片為啥不發黑 掌握這一個技巧 想讓藕片發黑太難了

摘要:北京時間20191120關于【飯店里面炒的藕片為啥不發黑 掌握這一個技巧 想讓藕片發黑太難了】的具體情況和說明,讓www.soibgr.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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需要的食材:蓮藕、木耳、荷蘭豆、青椒、紅椒。

需要的調味料:鹽、白糖、味精、雞精、生粉、白醋。

制作方法:1.首先我們把蓮藕去皮切片,青紅椒去蒂切片,把荷蘭豆的兩頭掰掉。

2.起鍋,鍋內放入適量水,淋入少許白醋,下入少許鹽,淋入少許色拉油,燒開以后放入藕片煮三十秒,在放入荷蘭豆,木耳,青椒,紅椒煮十秒鐘撈出待用。

3.起鍋,鍋內放入少許色拉油,放入荷蘭豆、藕片、青紅椒、木耳翻炒,下入鹽、味精、雞精、白糖調味,翻炒均勻以后用水把生粉化開淋入鍋中勾芡,勾好以后淋入少許色拉油翻炒均勻即可出鍋裝盤。

制作關鍵:藕片綽水的時候要放一點白醋,這樣不容易發黑。

感謝大家閱讀老魏的原創文章,如果您有好的想法或者建議歡迎在下方評論留言,我們一起溝通交流。

圖片來自網絡,如有版權問題請聯系刪除。


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