美味十足的幾道家常下飯菜,好吃還特別下飯,大人孩子都喜歡吃

摘要:北京時間20200408關于【美味十足的幾道家常下飯菜,好吃還特別下飯,大人孩子都喜歡吃】的具體情況和說明,讓www.soibgr.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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辣子雞丁

1.雞肉洗凈。

2.切成2厘米見方的小塊。

3.放入蠔油,生抽,鹽和五香粉攪拌均勻,腌制半小時。

4.準備調料。

5.鍋中放油中火加熱,放入雞塊翻炒。

6.雞塊里的水份炒干,雞塊呈金黃色時盛出。

7.另用鍋放少許油,放入紅辣椒、蔥末和麻椒爆香。

8.放入雞塊翻炒片刻。

9.撒香菜末熄火。

脆皮時蔬蝦球

材料:冰鮮港蝦18只

輔料:水芹粒、香菜粒、胡蘿卜 粒各20克

調料:香炸粉一袋、吉士粉15克、雞蛋兩個、色拉油10克

做法:

1、把以上輔料和調料加入少許水調成糊;

2、蝦去皮去沙線放入糊里調勻,下油鍋炸制金黃色擺盤,旁邊放入椒鹽即可。

冬瓜蒸素雞

做法

1、將素雞切薄片,熱鍋冷油,待油色發亮后將切好的素雞片下油鍋略微炸一炸,將炸好的素雞片的油分瀝一瀝。

2、鍋中留一些適才炸的油,下蒜瓣爆香,香味出來之后放一勺老干媽,炒勻,參加些許水,一次放入生抽,鮮貝調汁露,老抽,攪拌勻,放入素雞片。

3、開大火,待鍋中水沸之后,火可以稍小些,慢煮,待20分鐘擺布后只湯汁漸濃,參加些許白糖。

4、蓋上蓋子再悶煮10—15分鐘擺布,此時湯汁已經很濃了,關火,盛出,撒上白芝麻和小香蔥即可。

菠菜香腸炒粉皮

材料:菠菜、香腸、粉皮、雞蛋、蔥蒜、干辣椒、鹽、生抽、雞粉。

做法:

1、菠菜洗干凈后放在鍋中燙一下過涼水備用,香腸切成片,蔥切絲蒜切末,干辣椒切成段,粉皮泡軟。

2、鍋中燒油,油熱后將雞蛋打散倒入鍋中炒至凝固,然后在鍋中剁碎盛出,將香腸用小火煎一下。

3、鍋中再次燒油,油熱后放入蔥蒜和干辣椒煸炒出香味,放入煎好的香腸翻炒。

4、接著將泡軟的粉皮放入,加入適量的鹽、生抽炒均勻。

5、最后再加入炒好的雞蛋和菠菜,調入雞粉大火翻炒幾下出鍋即可。

很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜,供大家學習,喜歡的別忘了關注下,每天都會準時更新最新的美食菜譜,希望你們能喜歡!


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